Арабызда ким назик, күнөстүү жана өзгөчө даамдуу ысык куймакты жактырбайт? Мен андай адамдарды жөн эле табууга болбойт деп ишенем. Бүгүн мен күзгү күндүн бир бөлүгүн кызмат кылууну сунуштайм - мешке бышырылган алма -ашкабак куймактары.
Даяр тамактын сүрөтү Рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ашкабак жана алма, албетте, туура шарттар сакталган шартта, узак сактоо мөөнөтү менен узак иштетүүнү талап кылбаган ыңгайлуу продуктулар. Ашкабакты катуу кабыктан тазалоо, алманын өзөгүн алып салуу жетиштүү жана продуктылар колдонууга даяр. Куймак бышыруу үчүн белгилүү болгон бардык ыкмалар менен бышырылышы мүмкүн. Мисалы, жай бышыруучу меште, кош казанда, көмөч казанда же меште бышыруу. Камырды сода, ачыткы же аралаштырбай аралаштырса болот. Бул учурдагы маанайга жана даамга жараша болот, бирок негизинен каймак, айран же жумуртка колдонулат.
Эртең мененки тамак үчүн даамдуу ачык апельсин куймактарын же таттуу джем же ваниль соусуна шайкеш тамак катары кызмат кылыңыз. Кичинекей күнөстүү куймактар сиздин көңүлүңүздү көтөрөт жана күн бою эң сонун оң заряд менен камсыз кылат. Мен эч ким мындай азгырыкка каршы тура албайт деп ишенем.
Мындай куймак абдан даамдуу экенинен тышкары, ден соолукка абдан пайдалуу. Кантсе да, ар бир адам ингредиенттердин пайдасы жөнүндө билет. Бирок, ашкабактын бардык пайдалуу касиеттерине карабай, ашказан жарасы жана он эки эли ичегинин жарасы, кислоталуулугу төмөн жана гастрит менен ооруган адамдар аны жөөдөн баш тартышы керек.
- Калория мазмуну 100 г - 158 ккал.
- Кызмат - 12
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 300 гр
- Алма - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Сулунун кабыгы - 50 г
- Кант - 2 аш кашык же татып көрүңүз
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - бышыруу табагын майлоо үчүн
Алма жана ашкабак куймактарын мешке бышыруу
1. Ашкабакты тазалап, жууп, жакшылап кургатыңыз. Андан кийин аны чоң сүргүчтөн өткөрүңүз. Бул процесс үчүн сиз тамак -аш процессорун колдонсоңуз болот, андан кийин куймак даярдоону тезирээк жеңесиз.
2. Алманы жууп, кургатып, өзөгүн атайын бычак менен алып салыңыз. Алманын кабыгын тазалоо же албоо сизге байланыштуу. Мен ар дайым кабыкты калтырам, тк. биринчиден, ал көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, экинчиден, бышыруу учурунда жумшак болуп калат жана идиште дээрлик сезилбейт.
3. Үккіштен өткөрүлгөн ашкабакты алма менен идишке кошуңуз. Аларга сулу, шекер, туз кошуп, жумуртканы сабаңыз.
4. Камырды жакшылап жууруп, бардык азыктар бирдей бөлүштүрүлөт.
5. Бышыруучу табакты же каалаган бышыруучу табакты май менен майлаңыз. Камырды тегерек же сүйрү куймак кылып формага келтирип, даярдалган табага салыңыз. Мешти 200 градуска чейин ысытып, куймакты 20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Алма менен ашкабак куймактан кийин оодарып дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
Тамакты ысык да, муздак да берсе болот. Куймак ар кандай таттуу соустар, бал, чай, кофе же сүт менен айкалышат.
Ашкабак куймак бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз:
