Шоколаддуу быштактын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Бышыруунун, продукциянын тандалмасынын, калориясынын мазмуну жана даамдуу десерттин видео рецеби.
Үйдө иштелип чыккан сыр дүкөндүн кесиптешине караганда алда канча назик жана назик даам менен алынат. Мындан тышкары, өнөр жайда иштетилген кайра иштетилген шоколад сырында азык -түлүк кошулмалары жана консерванттар болушу мүмкүн. Андыктан, бүгүнкү сереп үйдө иштетилген шоколад сырынын даамдуу рецептин сунуштайт. Жеткиликтүү быштак менен үй шартында жасоо оңой. Бул табигый быштак таттуусун химикаттарсыз жана башка керексиз кошумчаларсыз бир жолу даярдап койсоңуз, аны дайыма үй -бүлөңүз үчүн жасайсыз. Натыйжада иштетилген сыр шоколад жыты менен жылмакай, жылмакай жана назик болот. Жылуу формада ал илээшкек, ал эми муздаган абалда тоңуп, бир топ тыгыз болуп калат.
Сырдын курамында какао порошогу бар, ал массага өзгөчө даам жана түс берет. Бирок кааласаңыз, жогорку сапаттагы кара шоколадды колдонсоңуз болот. Бул десертке дагы жыт жана даам кошот. Бышырылган дан менен үйдө жасалган катуу быштакты тандаңыз. Сиз сырды муздаткычта 1 жумадай капкагы бекем жабылган контейнерде сактай аласыз. Десерт эртең мененки кофе же чай менен жаңы ак нандын, крекердин, тосттун үстүндө кызмат кылуу үчүн даамдуу. Кааласаңыз, аны ботко, торт, булочка, кекске толтуруу катары колдонуңуз.
Буу мончосунда каймак жана сулу менен шоколад десертин кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 238 ккал.
- Порция - 350 гр
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Үй быштак - 200 гр
- Сода - 0,5 аш кашык
- Кант - 50 гр
- Какао порошогу - 2 аш кашык
- Май - 50 гр
- Жумуртка - 1 шт.
Шоколад эритилген сырды этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Буу мончосу үчүн колдонула турган терең идишти алып, ичине быштак салыңыз.
2. Андан кийин какао порошогун кошуңуз. Эгерде сиз кара шоколадды колдонуп жатсаңыз, аны майда туурап же ири сүргүчтөн өткөрүңүз.
3. Табакка жумуртканы жана жумшартылган майды кошуңуз. Быштактын майлуулугуна жараша майдын өлчөмүн тууралаңыз. Эгерде быштак аз майлуу болсо, майдын эки бөлүгүн колдонуңуз. Буга ылайык, тескерисинче, эгер быштак үйдө жана өтө майлуу болсо, анда май кошуунун кажети жок.
4. Кийинки тамак -ашка кант жана сода кошуңуз. Эгерде сиз шоколад колдонуп жатсаңыз, анда канттын кереги жок болушу мүмкүн, анткени шоколаддын таттуулугу өзү жетиштүү болот.
5. Блендерди тамак -ашка малып, баарын тегиз, бирдей консистенцияга чейин майдалаңыз.
6. Буу мончосуна тамак салынган табакты коюңуз. Бул үчүн казанга суу салып, кайнатыңыз. Быштак салынган идишти кайнак суу менен байланышпагандай кылып коюңуз.
7. Тамакты күйгүзүп албоо үчүн дайыма аралаштырып бышырыңыз.
8. Идиштин бетинде биринчи көбүкчөлөр пайда болгондо, аны оттон алып салыңыз. Эритилген шоколад сырын бөлмө температурасында муздатып, муздаткычка коюңуз.
Ошондой эле шоколаддан жасалган быштакты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
