Тырмактар морт, чач бөлүнүп, тиштер начарлайт, муундар ооруйт, сөөктөр морт, өсүмдүктөр жана эгиндер жоголобу? Табигый кальций - жумуртканын кабыгы - бул көп кырдуу оорулардын баарын жеңүүгө жардам берет. Жеткиликтүү, тез, эффективдүү …
Рецепт мазмуну:
- Жумуртканын өзгөчөлүктөрү
- Канча кальций алуу керек?
- Кальцийди качан ичиш керек?
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эгер ойлонуп көрсөңүз, анда бир жылдын ичинде биз укмуштуудай көлөмдөгү жумуртканын кабыгын ыргытып жиберебиз. Бирок аны ден соолугуңуз үчүн жана күнүмдүк жашоодо колдонсоңуз болот. Мисалы, ал жаныбарлар менен өсүмдүктөрдү азыктандыруу үчүн, медициналык максаттар үчүн колдонулат жана башка көптөгөн нерселер үчүн колдонулат.
Жумуртка кабыгынын өзгөчөлүктөрү
Эмнеге жумуртканын кабыгын ыргытпайсыз жана куурулган жумуртканы же омлетти жасаган соң аларды кантип колдонсо болот?
- Eggshell тиштин чириши, тиштин кан кетиши, остеопороз, рахит, кыжырдануу, белдин оорушу жана аллергия менен күрөшөт. Продукт астма ооруларын жеңилдетет жана салттуу медицина аларга он эки эли ичегинин жарасын дарылоону сунуштайт. Кабык күйүккө, гастритке, диареяга жардам берет, ошондой эле бөйрөк менен табарсыктагы таштарды эзет.
- Продукция дененин иштеши үчүн маанилүү болгон табигый кальцийдин табигый булагы. Албетте, кальций башка продуктыларда да бар: содада, гипсте, бордо. Бирок, кабыктын бир бөлүгү катары ал организм тарабынан толугу менен сиңет, анткени анын курамы адамдын тиштери жана сөөктөрү менен дээрлик бирдей.
- Балалуу боло турган жана этият болгон аялдар үчүн кальцийдин запасын толтуруу өтө маанилүү. Жетишсиздик менен төрөт кыйын болуп калышы мүмкүн.
- Жумуртканын кабыгы балдар үчүн жакшы, айрыкча жашоонун алгачкы 3 жылында, анткени бул мезгилде скелет жана сөөк ткандары пайда болот.
- Биздин организм айлана -чөйрөдөн радионуклиддер сыяктуу радиоактивдүү заттарды тез топтойт. Алар ден соолукка терс таасирин тийгизбеши үчүн, аларды алып салуу керек. Бул үчүн жумуртканын кабыгы 1/4 чай кашыкта керектелет. бир нече жума бою бир күн.
- Кальций - тырмактардын жана чачтын булагы. Чачыңыз менен тырмактарыңыз ар дайым "эң сонун" көрүнүшү үчүн, 1/3 чай кашык колдонуңуз. кабыктар жумасына бир жолу.
- Күнүмдүк жашоодо продукт дагы жардам берет. Кабыгы ак жана жакшы агартуучу таасирге ээ. Анын порошогун зыгыр баштыкка салып, жууп жаткан кир менен бирге кир жуугуч машинанын барабанына салыңыз.
- Табигый кальций чайнектеги бляшкаларды жана таразаларды тазалайт. Бул үчүн майдаланган кабыкты чайнекке же термоско куюңуз, төк? суунун бир бөлүгүн чайкап, 12 саатка калтырыңыз. Идиштер таза болот. Кабык майлуу көмөч казанды жакшы тазалайт: түбүнө куюп, темир губка менен сүртүңүз.
- Табигый кальций жерди эң сонун жакшыртат. Жашылча бакчасын казып жатканда кабыгын жерге кошуп коюңуз. Бул ыкма кыртыштын кычкылдыгын азайтат. Метод өзгөчө бадыраң, помидор, картошка айдоонун алдында жакшы. Майдаланган кабыкты өсүмдүктөрдүн жанындагы бактын үстүнө чачуу менен, ал шлюздарды коркутат.
- Мыкты жер семирткич - жумуртканын кабыгы менен сууну куюу. Майдаланган кабыктарды суу менен куюп, бир күндөн кийин жабык жана бакча өсүмдүктөрүн сугаруу үчүн колдонуңуз.
- Кофенин кайнаткычына же кофенин үстүнө кофенин кайнаткычынын чыпкасына салып койсоңуз, кофенин даамы ачык жана ачуу болот.
Канча кальций алуу керек?
Бир орто жумуртканын кабыгы болжол менен 1 аш кашык түзөт. порошок, бул 700-800 мг кальцийге барабар. Көпчүлүк адамдар үчүн суткалык доза 400 мг, б.а.1/2 чай кашык күндө. Кош бойлуу аялдар үчүн доза эки эсе, балдар үчүн эки эсе азаят. Бул порошоктун бөлүнүшүн 1/4 чайкандын 2 баскычына бөлүү максатка ылайыктуу, анткени дене бир убакта 500 мг дан ашпайт.
Бирок кальцийди колдонуунун стандарттары жок. Эгерде сиз бир стакан чийки сүттү ичсеңиз же консерваланган сардинди, шорпону же сөөк сорпосун жесеңиз, анда дозаны кыйла азайтууга болот. Кошумча кальций алууну күн бою жеген тамагыңызга жараша тууралаңыз. Балким, бир күнү ал таптакыр кереги жок болуп калышы мүмкүн.
Кальцийди качан ичиш керек?
Жумуртка порошогун организм жакшы өздөштүрүшү үчүн эртең менен кальцийди тамак менен ичүү керек. Кальций А жана Д витаминдери менен эң жакшы сиңет. Алар боордо, кокос майында, ачытылган треска майында жана башка азыктарда кездешет. С витамини жөнүндө унутпаңыз, ал кальцийдин сиңишин жакшыртат.
- Калория мазмуну 100 г - ккал.
- Кызматтар -
- Бышыруу убактысы -
Курамы:
Чийки жумуртка - каалаган өлчөмдө
Жумуртка кабыгынын порошогун этап-этабы менен даярдоо:
1. Алар жапайы жаратылышта жашаган канаттуулардын кабыгы эң пайдалуу дешет, бирок азыркы жашообузда көбүнчө тооктун кабыгын колдонобуз. Андыктан чийки тооктун жумурткасын алып, жылуу суу менен жакшылап жууп, бардык кирди кетирүү үчүн темир щетка менен сүртүңүз. Жумуртканы акырын сындырып, мазмунун төгүңүз: ак жана сарысы.
2. Кабыкты кайра агын суунун астында жууп салыңыз. Ичке ак пленканы алып салыңыз. Аны абдан оңой эле алып салса болот. Жөн эле чечип коюңуз, тарткыла жана ал чыгып кетет. Кабыктарды жайып, болжол менен 3 саат кургатыңыз. Күнгө, таза абага, лотокко, сүлгүгө кургатсаңыз болот.
Эскертүү: эгерде жумуртка үйдө эмес, сатылып алынган болсо, анда кабыкты бир нече мүнөт кайнак сууга малып, анан гана кургатыңыз. Ошентип, сиз өзүңүздү сальмонелладан коргойсуз жана бактерияларды өлтүрөсүз.
3. Ошо сыяктуу эле, кабыгын кеминде 10 жумурткадан чогултуп алыңыз.
4. Туура өлчөмдө болгондо, кофе тарткычты алып, ичине кабыктардын бир бөлүгүн салыңыз. Сиз аны кичине бөлүктөргө бөлө аласыз.
5. Кабыкты майда порошок кылып майдалаңыз.
6. Жаргылчактан порошокту ыңгайлуу сактоочу идишке же банкага өткөрүп, кабыгынын кийинки бөлүгүн анын идишине кайра жүктөңүз. Бул процессти башка бардык жумурткалар менен улантыңыз.
Эскертүү: эгерде кофе тарткыч жок болсо, анда жумуртканы минометтун, илгичтин, блендердин жардамы менен майдалоого болот.
Майдаланган кабыктарды даяр идиштерге кошууга болот, лимон ширесинде эритип (кальций лимон ширеси менен жакшы сиңет), салаттарга, шорполорго ж.б.
Жумуртканын кабыгын кальций жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
