Ашыкча сүттү кайда коюу керек экенин билбейсизби? Куймак же куймак бышыруу ишин өзүңүзгө жүктөбөңүз, аны келечекте колдонуу үчүн тоңдуруп коюңуз. Сүттү соус менен кофеге кантип тоңдуруу керек, фото менен этап-этабы менен рецепт боюнча билип алыңыз. Видео рецепт.
Кээ бир үй кожойкелери сүттү тоңдурууга болорун да билишпейт. Анын үстүнө, бул анын сапатына жана даамына эч кандай таасирин тийгизбейт. Азыр көптөгөн адамдардын суроосу бар: “Эмнеге мындай кыласың? Жаңы сүттү супермаркеттен каалаган күнү жана каалаган убакта сатып алса болот. Бирок кээде сиз сүт сатып алган учурлар болот, бирок заманбап жашоо шарттары үйдү кармоо убактысын чектейт жана аны жок кылуу үчүн убакыт жетишсиз. Же алар чоң энемден айылдан үйдө жасалган табигый айыл чарба сүтүн көп алып келишкен, аны сиз колдоно албайсыз. Андан кийин келечекте колдонуу үчүн сүттү тоңдуруу жөнүндө суроо туулат. Мындан тышкары, сүттү тоңдуруу продуктту жумасына бир жолу алдын ала сатып алууга, бөлүктөргө бөлүп эритүүгө жана керектүү учурда колдонууга мүмкүндүк берет. Тоңдурулган сүт кубиктерин кофеде, соустарда же бышырууда колдонуу дагы ыңгайлуу. Бул кароодон биз сүттү соус менен кофеге кантип тоңдурууну үйрөнөбүз.
Жаңы сүттү тоңдуруу эң жакшы, жана аны тоңдургучта -20 ° Сде алты айдан ашык эмес кармоо керек. Ошондо сүттүн даамы да, пайдалуу сапаттары да зыян тартпайт. Бирок, тоңдурулган сүттүн сактоо мөөнөтү канчалык кыска болсо, ошончолук жакшы экенин эстен чыгарбоо керек. тоңдуруу учурунда пайда болгон муз микрокристалдары сүттүн түзүлүшүн акырындык менен бузат. Тоңдурулган сүттүн пайдасы жана зыяны жөнүндө айтсам, ашказан -ичеги оорулары менен жабыркагандарды кошпогондо, аны дээрлик бардыгы жесе болот. Дени сак адам тоңдурулган сүттү колдонуудан эч качан зыян албайт.
- Калория мазмуну 100 г - 58 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 2 мүнөт активдүү иштөө, плюс тоңдуруу үчүн убакыт
Курамы:
Сүт - каалаган өлчөмдө
Соус менен кофеге тоңдурулган сүттү этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Тоңдуруу үчүн силикон кекстерин же момпосуй калбырларын колдонуңуз. Андан кийин алардан тоңдурулган сүт кубиктерин алып салуу ыңгайлуу болот. Ошондой эле атайын муз лотокторун же баштыктарды колдонсоңуз болот. Ошентип, сүттү тандалган идишке куюңуз.
2. "Интенсивдүү тоңдуруу" режимин күйгүзүп, тоңдургучка жөнөтүңүз t -23 ° С. Тамак канчалык тез тоңдурулса, ошончолук жакшы жана дарылык заттар сакталат.
3. Сүт толугу менен тоңуп калганда, бул болжол менен 2-3 сааттан кийин болот, аны тоңдургучтан алып салыңыз.
4. Сүттү калыптардан бошотуп алыңыз. Тондурулган сүттүн кубиктерин баштыкка же пластик идишке салып, сактоо үчүн тоңдургучка жөнөтүңүз. Эми сиз сүттү соус менен кофеге кантип тоңдурууну билесиз. Эгерде ал колдонулбай калса, анда аны келечекте колдонуу үчүн сактаңыз. Ал үчүн сөзсүз түрдө арыз табасыз.
Кофеге каймак менен сүттү кантип тоңдуруу боюнча видео рецептти да караңыз.
