Балдардын туулган күнү - бул көңүл ачуу, кубаныч атмосферасы жана түстүү жасалгалоо гана эмес. Бөлүнбөс бөлүгү дагы майрамдык дасторкон, ал жаркырап кооздолушу керек. Ал эми эң оңой жолу - идиштерди адаттан тыш кылып кооздоо.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Балдар каприздүү жана тандалма адамдар болгондуктан, алар жаман жана караңгы табакка тийиши күмөн. Ошондуктан, эң жөнөкөй салат да оригиналдуу түрдө жасалгаланышы жана берилиши керек. Кантип жасалгалоо - албетте, ар бир эненин чеберчилигине жана фантазиясына байланыштуу. Бирок, эң оңой жолу - салатты салат идишине же идишке салуу эмес, аны кандайдыр бир сүрөт түрүндө иретке келтирүү. Мисалы, жаныбар түрүндө, мультфильмден же жансыз нерседен алынган мифтик баатыр. Анан баланын жашоосундагы өзгөчө күн көпкө эсте калды.
Бүгүн мен "Назиктик" салатын жаңыча, козунун түрүндө даярдоону сунуштайм. Бирок сиз тамакка башкача түрдө кызмат кыла аласыз. Мисалы, үстөлгө козу карын, кирпи, күн, гүл, көпөлөк, пингвин, коён, локомотив, кайык ж.б. “кой”. салат тандалган сүрөткө дал келгидей кылып жасалгалана турган продукцияларды эсепке алыңыз. Мисалы, күндү консерваланган жүгөрүдөн, майдаланган жумурткадан жана зайтундан гүл, зайтундан пингвин, майдаланган кызылчадан кирпи, бышкан бөдөнөнүн жумурткасынан козу карын ж.б. Көз жана ооз сыяктуу кичинекей нерселерди каалаган кичинекей тамактан жасаса болот - зайтун, мүкжидек, жүзүм ж.
Жалпысынан алганда, фантазияңызды күйгүзүңүз жана тамактардын дизайнын ойлоп көрүңүз, кичинекей коноктор жарашыктуу дасторконду көрүп, кубанып кетишет. Бул арада менин оюмду колдон. Менимче, балдар салаттын мындай сүйкүмдүү сүрөтүн кызыктуу көрүшөт. Мындан тышкары, тамак сонун назик даамга ээ.
- Калория мазмуну 100 г - 130 ккал.
- Кызмат - 6-8
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, сабизди жана жумуртканы кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Ар кандай балык консервалары - 1 банка (кайнатылган же бышырылган балык менен алмаштырылышы мүмкүн)
- Сабиз - 1 шт.
- Алма - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Катуу сыр - 50 гр
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Каймак - 200 гр
- Зайтун - 4 шт. декорация үчүн
Балдардын туулган күнүнө карата "Назиктик" салаты
1. Биринчи катмар - балык. Ошондуктан, консерваланган же башка балыктарды бөлүп, бардык сөөктөрдү алып салыңыз. Табакка балыкты койдун формасында кой.
2. Кийинки катмар - алма. Алманы жууп, кургатып, өзөгүн атайын бычак менен алып, кабыгын кесип алыңыз. Алманын целлюлозасын чоң сүргүчтөн өткөрүп, табакка салып, каймак менен бир аз сүртүңүз. Мен катуу жана кычкыл алма алууну сунуштайм, ошондо алар таттуу ширелүү сабиздин даамын кетиришет.
3. Кайра иштетилген сырды чоң сүргүчтөн өткөрүп, кийинки катмарын жайып, каймактын үстүнө куябыз. Быштакты сүргүчтү жеңилдетүү үчүн аны тоңдургучта 20 мүнөт кармаңыз.
4. Кайнатылган сабизди тазалап, майдалап, каймак менен аралаштырып, кийинки катмарга коюңуз.
5. Кайнатылган жумуртканы тазалап, ак жана сарысына бөлүп, туурайбыз. Акты акыркы катмарга жайып, сарысынан кулак, бут жана куйрук жасаңыз. Үстүнө майдаланган катуу сыр менен майдалаңыз - бул козунун жүнү болот жана зайтундан көз, куйрук жана бут жасаңыз.
Балдардын туулган күнүнө карата назиктик салаты даяр жана аны дасторконго коюуга болот.
Ошондой эле туулган күнгө жолборстун салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз:
