Үй шартында кулпунай жана зыгыр үрөнү менен йогурт смузи кантип жасаса болот? Пайдасы жана азыктык баалуулугу. Сүрөт менен тамак бышыруунун сырлары жана этап -этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Сиз өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү дени сак эртең мененки тамак, түшкү тамак же түштөн кийин закуска менен кубандыргыңыз келеби? Андан кийин кулпунай жана зыгыр үрөнү менен 5 мүнөт ичинде даамдуу жана назик айран смузи даярдаңыз. Рецепт зыгыр сыяктуу дени сак үрөндөрдү менюсуна кантип кошууну билбегендер үчүн идеалдуу. Жана смузи - бул эң сонун тандоо. Зыгыр үрөнү организмге каныккандык жана пайда кошот жана табактын өзүндө дээрлик сезилбейт. Аларда витаминдердин жана минералдардын көп өлчөмү бар, дээрлик углеводдор жок жана өсүмдүк буласы, антиоксиданттар жана дени сак май кислоталары көп. Мындан тышкары, алар натыйжалуу арыктоо үчүн жардамчы болуп эсептелет. Бир стакан мындай дени сак смузи толук тамакты алмаштырат, ал эми организм энергия алат, каныктырат, ошондой эле зат алмашууну нормалдаштырат.
Суусундукка тоңуп калган ингредиенттердин жок дегенде бирин кошуп койсоңуз, смузи дагы даамдуу болот, мисалы, мөмө. Сиз алар менен сезондук же колдо жана тоңдургучта колдонуп эксперимент жасай аласыз. Эгерде кулпунай жок болсо, клюква, карагат алчасын алыңыз. Бул мөмөлөрдүн баары кызыл, жана сиздер билгендей, кызыл мөмөлөр темирге бай. Андыктан бул витамин жана мөмө смузи калыбына келтирүү мезгилинде жаш энелерге ылайыктуу. Мындан тышкары, суусундук бай даамга ээ.
- Калория мазмуну 100 г - 92 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 5-7 мүнөт
Курамы:
- Кефир - 300 мл
- Кулпунай - өлчөмүнө жараша 10-20 мөмө
- Зыгыр үрөнү - 1,5 аш кашык
Кулпунай жана зыгыр үрөнү менен кефир коктейлин этап-этабы менен даярдоо:
1. Муздак, жакшы муздаган айранды стационардык блендердин контейнерине же ингредиенттерди аралаштыруу үчүн колго жасалган электр шайманынын идишине куюңуз. Кефирдин майлуу пайызын өзүңүзгө жаккандай алыңыз. Майсыз кефир же бир пайыз май менен ичимдик суюк болот. Майдын пайызы канчалык жогору болсо, ичимдик ошончолук тыгыз болот. Кефирди табигый йогурт менен алмаштырсаңыз болот.
2. Кефирге зыгыр уруктарын төк, алар курамы боюнча диеталык продукт болуп эсептелет. Алардын санын даамына жараша туураласа болот. Мен уруктарды алдын ала кургатпайм, анткени жылуулук менен дарылоодо алар пайдалуу касиеттеринин 95% чейин жоготушат. Бирок аларда клетчатка көп, аларда балык майынан 2 эсе көп омега-3 май кислоталары бар. Зыгыр уруктарын ундун консистенциясына чейин кофе тарткычта бүтүндөй жана алдын ала тартылган смузилерге кошсо болот. Бирок порошок уруктар тез кычкылданып кетерин эстен чыгарбаңыз, андыктан жаңы гана себилген уруктарды колдонуңуз.
Суусундукту канааттандырарлык кылуу үчүн ага кашык сулу же күнжүт кошсоңуз болот. Сулу уну кадимки "прокат сулуну" алуу жакшы, анткени алар тез даярдалган дан эгиндерине караганда дени сак. Ошондой эле популярдуу жаңы superfood chia жасайт.
3. Кирпичти, топуракты жана таштандыларды жок кылуу үчүн кулпунайды жакшылап чайкаңыз. Мөмөлөрдү кагаз сүлгү менен кургатып, ар биринен жашыл куйрукту кесип алыңыз. Чоң мөмөлөрдү бөлүктөргө бөлүп, майдасын бүт бойдон калтырыңыз. Мөмөнү кефир кошулган контейнерге жөнөтүңүз. Суусундукка тыгыз жана бекем мөмөлөр да, жумшактары да ылайыктуу. алар дагы эле эзилет. Сиз кулпунайдын көлөмүн каалаганыңызга жараша өзгөртүп, каалаганыңызча кошо аласыз. Суусундуктун тыгыздыгы алардын санына жараша болот.
Сиз тоңдурулган мөмөлөрдү же кулпунайдын пюресин колдонсоңуз болот. Тоңдурулган мөмөлөрдү көбүнчө тоңдуруудан мурун жууп, тазалап, сорттоп алышат. Ошондуктан, аларды жумшак болуп жылуу суу менен чайкоо гана калат жана аларды айран салынган идишке жөнөтүү керек. Пюрени жумшартуу үчүн бөлмө температурасында калтырыңыз. Күчтүү брендиниз бар болсо жана ага ишенсеңиз, тоңдурулган азыктарды тоңдургучтан түшүрсөңүз болот.
Ошондой эле, банандын жарымы суусундукта ашыкча болбойт. Бул смузиге илешкек текстураны жана денеге кошумча каныктырууну берет. Кааласаңыз, бир кашык бал, клен сиропу же күрөң шекер менен бир аз таттуу кылыңыз. Ал эми кулпунай абдан таттуу болсо, анда сиз таттуусуз жасай аласыз.
4. Блендерди тамак салынган идишке чумкутуңуз.
5. Блендерди максималдуу кубаттуулукка күйгүзүңүз жана бардыгын чайкаңыз, бир мүнөттө аба көбүкчөлөрү менен коюу бир тектүү аралашмага ээ болосуз. Эгерде тоңдурулган мөмөлөр колдонулса, анда акыркы суусундук жетишерлик деңгээлде муздатылган. Жаңы мөмөлөр менен бир эле муз смузи алуу үчүн, ингредиенттердин тизмесине бир нече муз текчесин кошуңуз. Же жөн эле кызмат кылардан мурун ичкениңиздин стаканына майдаланган муздун күкүмүн кошуңуз.
Кулпунай жана зыгыр үрөнү кошулган даяр айран смузи стакандарга куюп, даамын татып баштаңыз. Аны жаңы даярдалган түрдө колдонушат жана келечекте колдонууга даярдашпайт. Сиз смузиди жалбыздын жалбырактары менен кооздоп, майдаланган шоколадга же бир чымчым зыгыр үрөнүнө чачсаңыз болот. Мындай суусундукту үзгүлтүксүз колдонуу менен сиз өзүңүздүн абалыңызды жакшырта аласыз (ичегини тазалап, метаболизмди нормалдаштырасыз), ошондой эле 2-3 кг арыктайсыз.
